Descripción

La Bouillabaisse es un plato típico del Sur de Francia, un emblema. La bouillabaisse Azaïs Polito para 2 o 3 personas es auténtica, fabricada en Sète, cerca de Montpellier. De preparación tradicional, con pescados enteros, te sorprenderá su sabor exquísito.

Servida en una envase de cristal, el modo de preparación es muy sencillo : se calienta en una cazuela, y se acompaña de pasta o patatas, y por supuesto, se añade una cucharada de la no menos tradicional “rouille de Sète”, una crema espesa a base de ajo.