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La ciruela-pasa de Agen

En nuestra nueva entrada de hoy, hablaremos de la ciruela-pasa de Agen, una especialidad gastronómica de la zona sudoeste de Francia, en el Lot-et-Garonne. Pero pobrecilla, tan mal conocida... Especialidad gastronómica, y mucho más : el mejor…

LA MERE POULARD

La Mère Poulard… Madre Poulard… ¿Quién será la Mère Poulard ? Ha existido de verdad ? ¿Cuál será su historia ? En 1888, Annette Poulard y su marido Victor abren un hostal-restaurante en el Mont Saint Michel, hostal que hoy en día…

EL COUSCOUS

El couscous ocupa orgullosamente su sitio en el top 3 de los platos favoritos de los franceses, desde hace muuuuuucho tiempo. Y según algunas encuestas, ocupa el puesto número 1. Y según estas mismas encuestas, el número uno y dos oscilan…

EL CALVADOS

El Calvados...que será ? Calvados es el nombre de un departamento francés, perteneciendo a la región Normandie, en el Nordeste de Francia Pero si la palabra "calvados" es tan conocida, no es porque sea un departamento francés !! Nooo…

EL MUNDO DEL TÉ

Cuando te acostumbras a tomar té, ya no puedes dejar pasar un día sin tomarte tu taza de té a media-mañana, y otra a media-tarde. El té tiene muchísimas propiedades muy buenas para nuestra salud : nos revitaliza, nos estimula, nos despeja,…

VEZELAY, SU BASÍLICA Y SUS CERVEZAS BIO

Hoy, os presentamos Vezelay, una ciudad francesa del departamento de l'Yonne, en la región de la Borgoña. Un pueblo conocido, entre otras cosas, por ser uno de los más bonitos de Francia, y por su patrimonio arquitectónico, cuyo símbolo…

El día del padre en Francia

  Para unos, es un día muy bonito, familiar, con regalos y comida en el restaurante. Para otros, es una verdadera trampa comercial. Para los pequeños, será un trabajo escolar, bajo la tierna mirada de la maestra. Para los adultos,…