CRAYEUX DE RONCQ 200G

6,15

Agotado

Categoría:

Descripción

Queso del norte de Francia, elaborado con leche cruda de vaca. Con una maduración de al menos 6 semanas durante las cuáles la corteza se lava con cerveza y salmuera. El Crayeux de Roncq se moldea a mano y es similar al Maroilles. Con una gruesa corteza naranja, la pasta es suave, granulada y cremosa. Muy sabroso, marcado y con un retrogusto dulce.

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